Mėsa paruošta gruziniškai
Reikės:
1 kg mėgstamos mėsos,
1 valg. šaukštą grietinės,
2 valg. šaukštus medaus,
1 valg. šaukštą citrinos sulčių,
Žalumynų (petražolių, krapų, rozmarino, baziliko, kalendros,
Druskos, pipirų pagal skonį.
Paruošimas:
Mėsą supjaustykite stambiais kubeliais. Susmulkinkite žalumynus ir juos indelyje sumaišykite su druska ir pipirais.
Mėsą sumaišykite su žalumynais, citrinos sultimis ir medumi. Įtrintą mėsą palaikykite 2 val. šaldytuve.
Po to įdėkite grietinės, sumaišykite ir kepkite orkaitėje apie valandą 180 C laipsnių.
Skanaus!
Receptą atsiuntė skaitytojas Petras.
Parašykite komentarą