Skarelės su braškių džemu
Ramunė Puntusevičiūtė
Reikės:
240- 300 g miltų
100 g minkšto sviesto
2 kiaušiniai
3 v.š. cukraus
1 a.š. kepimo miltelių
druska
braškių džemas.
Gaminimas:
Išsijotus miltus su kepimo milteliais sumaišome su druska ir cukrumi. Padarome duobutę, į kurią kulame kiaušinius (vieną trynį pasiliekame), dedame sviestą, užminkome tešlą. Iškočiojame blyną, sulankstome į kelias dalis ir vėl kočiojame. Taip kartojame dar kelis kartus. Plonai iškočiotą tešlą supjaustome į kvadratėlius (maždaug 7×7 cm) Į kvadratėlių vidurį dedame pusę šaukštelio džemo, užlenkiame du kraštus. Aptepame kiaušinio tryniu.
Kepame 200- 220 laipsnių orkaitėje 15- 20 min.
Skanaus!
Parašykite komentarą