Brokolių salotos su džiovintomis spanguolėmis
Reikės:
vidutinio dydžio brokolio galvos,
vidutinio dydžio morkos,
2 kietų saldžiarūgščių obuolių,
100 g džiovintų spanguolių,
50 g graikinių riešutų,
druskos,
200 ml jogurto be jokių priedų (arba majonezo).
Supjaustykite brokolį. Jeigu apvirsite, galite palikti didesnius gabalėlius. Jeigu naudosite žalią – pjaustykite smulkiau. Spanguoles nuplikykite verdančiu vandeniu ir nusausinkite. Morką sutarkuokite, obuolius supjaustykite. Sausoje keptuvėje paskrudinkite smulkintus riešutus. Viską sumaišykite su jogurtu (majonezu) ir paskaninkite druska. Skanaus!
Šaltinis: www.skonis.lrytas.lt
Parašykite komentarą