Daržovių salotos
Reikės:
300 g baltagūžio kopūsto,
2 saldžių paprikų,
2 skiltelių česnako,
1 svogūno,
2 pomidorų,
20 g petražolių,
50 g graikiškų riešutų,
1 žiupsnelio cukraus,
1 arbat. šaukštelio garstyčių,
3 valg. šaukštų aliejaus,
1 arbat. šaukštelio vandens,
druskos pagal skonį.
Smulkiai supjaustykite kopūstus. Saldžiąją papriką supjaustykite plonais šiaudeliais. Vieną česnako skiltelę smulkiai supjaustykite, o kitą – išspauskite. Svogūną supjaustykite pusgriežiniais, pomidorą – kubeliais. Susmulkinkite petražoles. Paruoštus ingredientus pasūdykite ir sumaišykite.
Padažui: susmulkinkite graikiškus riešutus, įdėkite garstyčių, cukraus, vandens, aliejaus ir viską suplakite. Padažą patiekite atskirai.
Skanaus!
Parašykite komentarą