Janinos moliūgo-mėsos apkepas
Jei prapjovėte moliūgą, po šventinių apsivalgymų labai sveika ir tikrai skanu bus moliūgo ir faršo apkepas. Santykis: dvi dalys moliūgo, viena – turimo faršo. Žinoma, galite ir daugiau faršo įdėti.
Faršą paruošiame kaip įpratę kotletams: druskos ir pipirų pagal skonį, svogūnų. Jei mėgstate svogūnus, jų negailėkite. Faršo masę sumaišome su tarkuotu moliūgu, krečiame į apkepo indą, apibarstome fermentiniu sūriu. Jei sūrio neturite, nenusiminkite, skanu ir be jo. Kepame valandą vidutinio karščio (180) temperatūroje. Apkepas skanus ir šiltas, ir šaltas.
Idealus receptas po švenčių patuštėjusioms piniginėms.
Skanaus!
Parašykite komentarą