Tweet

Jums reikės:

20–25 vidutinio dydžio bulvių,

2 kiaušinių,
100 g špinatų ( tinka ir šaldyti žalumynai ),
1 valgomo šaukšto  rukolos,
1 valgomo šaukšto petražolių,
2 didelių svogūnų,
3 skiltelių česnako, 

3 šaukštų bulvių krakmolo

500 g riebaus faršo 
Druskos, pipirų, mėsos prieskonių pagal skonį.

Gaminame:
Svogūnus, česnako skilteles, kiaušinius, druską,  prieskonius, bei visus žalumynus  susmulkiname smulkintuvu. 
Nuluptas bulves sutarkuojame.
Bulvių, žalumynų gautą masę, krakmolą ir faršą gerai sumaišome viename dubenyje.

Viską sukrečiame į folija išklotą ir riebalais išteptą skardą.

Pašauname į prieš tai įkaitintą  iki 180 laipsnių (su vėjeliu ) orkaitę.

Kepame apie 70 minučių.
Patiekti su grietine. Galima papuošti špinato ar petražolių šakele.

 Skanaus!